酱豆腐
- 拼音
- jiàng dòu fǔ
- 注音
- ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 繁体
- 醬豆腐
酱豆腐的意思
词语解释
酱豆腐
即豆腐乳。
英fermented bean curd;
引证解释
豆腐乳。
国语辞典
酱豆腐
一种黄豆的加工品将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。
网络解释
酱豆腐
酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同各地区腐乳品类众多，特色不一。
酱豆腐的字义分解
酱
拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13酱 [ jiàng ]1.用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如甜面酱。豆瓣酱。2.用酱或酱油腌制。如酱菜。酱瓜。3.像酱的糊状食品。如果酱。芝麻酱。 [更多解释]
豆
拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7豆 [ dòu ]1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。如豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西。如土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。如俎豆。4.姓。 [更多解释]
腐
拼音 fǔ 部首 肉 总笔画 14腐 [ fǔ ]1.朽烂，变质。如腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。2.思想陈旧过时。如腐旧。腐儒。迂腐。3.某些豆制食品。如豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。4.古代指施以宫刑。如腐刑。 [更多解释]
酱豆腐的分字组词
酱豆腐的相关词语
【酱豆腐】的常见问题
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酱豆腐的拼音是什么？酱豆腐怎么读？
答：酱豆腐的拼音是：jiàng dòu fǔ
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酱豆腐是什么意思？
答： 即豆腐乳。
英fermented bean curd;
