维 [ wéi ]1.系，连结。如维系。维絷。2.保持。如维持。维护。维修。维生素。3.纲。如纲维（总纲，亦指法度）。4.数学名词，几何学及空间理论的基本概念，通常的空间有“三维”，平面是“二维”，直线只有“一维”。5.思考。如思维（亦作“思惟”）。6.以，因为：“维子之故，使我不能餐兮”。7.文言助词，用于句首或句中。如维新。维妙维肖。8.姓。 [更多解释]

酶 [ méi ]◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。如酶原。 [更多解释]

素 [ sù ]1.本色，白色。如素服。素丝。2.颜色单纯，不艳丽。如素净。素淡。素妆。素雅。素描。3.洁白的绢。如尺素（用绸子写的信）。4.本来的，质朴、不加修饰的。如素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。5.物的基本成分。如色素。毒素。维生素。6.向来。如素来。素常。素志。平素。7.白，不付代价。如素餐。8.非肉类的食品，与“荤”相对。如素食。素席。素油。 [更多解释]