năipí

奶皮

拼音
năi pí
注音
ㄋㄞˇ ㄆㄧˊ

奶皮的意思

词语解释

奶皮năi pí

  1. 我国北方少数民族特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物也称为「奶皮」。

  2.  

国语辞典

奶皮năi pí

  1. 蒙古人特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为「奶皮」。

网络解释

奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力微火烘煮，并不断搅动使水分慢慢蒸发奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香酥柔味美，不油不腻，营养丰富不但可供日常食用而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席作为干果软糖则是很好的奶油小吃。

奶皮的字义分解

  • 奶

    拼音 nǎi 部首 女 总笔画 5

    奶 [ nǎi ]1.哺乳的器官。如奶房（乳房）。2.乳汁。如牛奶。奶粉。3.用乳房给孩子喂奶。如奶孩子。 [更多解释]

  • 皮

    拼音 pí 部首 皮 总笔画 5

    皮 [ pí ]1.动植物体表的一层组织。如皮毛。2.兽皮或皮毛的制成品。如裘皮。3.包在外面的一层东西。如封皮。书皮。4.表面。如地皮。5.薄片状的东西。如豆腐皮。6.韧性大，不松脆。如花生放皮了。7.不老实，淘气。如顽皮。8.指橡胶。如胶皮。皮球。9.姓。 [更多解释]

奶皮的分字组词

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【奶皮】的常见问题

  1. 奶皮的拼音是什么？奶皮怎么读？

    答：奶皮的拼音是：năi pí
    点击 图标播放奶皮的发音。

  2. 奶皮是什么意思？

    答： 我国北方少数民族特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物也称为「奶皮」。