油 [ yóu ]1.动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。如油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。2.用油或漆涂抹。如油刷（1.涂抹油、漆；2.涂抹油、漆的刷子）。3.被油弄脏。如衣服油了一大片。4.狡猾。如油滑。 [更多解释]

盐 [ yán ]1.无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）如盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。2.〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。3.化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如酸式盐。碱式盐。 [更多解释]

酱 [ jiàng ]1.用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如甜面酱。豆瓣酱。2.用酱或酱油腌制。如酱菜。酱瓜。3.像酱的糊状食品。如果酱。芝麻酱。 [更多解释]

醋 [ cù ]◎一种调味用的液体，味酸。如米醋。熏醋。 [更多解释]