米面
米面的意思
词语解释
米面
大米和面。
英rice and noodles;
米粉。
英rice flour;
〈方〉：一种食品把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片再切成细条而成。
英rice-flour noodles;
引证解释
米磨成的粉。
引《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋•邢昺 疏：“此二藻皆可食煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美 扬州 人饥荒，可以当穀食。”
米与面。
引《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”
网络解释
米面
米面（江西又叫汤皮粉）安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤味道鲜美。面皮厚薄均匀切条工整，汤味鲜美，可以修身养胃。
米面的字义分解
米
拼音 mǐ 部首 米 总笔画 6米 [ mǐ ]1.谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。2.国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。3.姓。 [更多解释]
面
拼音 miàn 部首 面 总笔画 9面 [ miàn ]1.头的前部，脸。如脸面。颜面。面目。面面相觑。2.用脸对着，向着。如面对。面壁（1.面对着墙；2.佛教指面对墙壁静坐修行）。3.事物的外表。如地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。4.方位，部分。如前面。反面。片面。全面。多面手。5.量词，多用于扁平的物件。如一面鼓。6.会见，直接接头的。如当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。7.几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。如平面。曲（ qū ）面。8.粮食磨成的粉：小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。9.粉末。如药面儿。10.由面粉和水做成的条状食物。如面条。11.食物含纤维少而柔软。如这种瓜很面。 [更多解释]
米面的分字组词
米面的近音词、同音词
米面的相关词语
【米面】的常见问题
-
米面的拼音是什么？米面怎么读？
答：米面的拼音是：mǐ miàn
点击 图标播放米面的发音。 -
米面是什么意思？
答： 大米和面。
英rice and noodles;米粉。
英rice flour;〈方〉：一种食品把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片再切成细条而成。
英rice-flour noodles;
