酒糟
酒糟的意思
词语解释
酒糟
自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣用作家畜饲料。
英distillers’ grains;
酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。
英distillers’ solubles;
引证解释
造酒剩下的渣滓。
引北魏•贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则釅颐酒糟亦中用。”
宋•孟元老 《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门谓之‘醉司命’。”
明•宋应星 《天工开物·曲糵》：“其麯一味蓼身为气脉，而米麦为质料但必用已成麯，酒糟为媒合。”
国语辞典
酒糟
酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷一〇·十二月》：「以酒糟涂抹灶门谓之醉司令。」
网络解释
酒糟 （酿酒后残渣）
酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒作为我国部分省份的特色美食深受当地人喜爱。
酒糟的字义分解
糟
拼音 zāo 部首 米 总笔画 17糟 [ zāo ]1.做酒剩下的渣子。如酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。2.腐朽，腐烂。如糟烂。糟朽。3.坏。如事情办糟了。糟糕。4.作践，损害。如糟蹋。糟践（“践”读轻声）。 [更多解释]
酒糟的分字组词
酒糟的近音词、同音词
酒糟的相关词语
【酒糟】的常见问题
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酒糟的拼音是什么？酒糟怎么读？
答：酒糟的拼音是：jiǔ zāo
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酒糟是什么意思？
答： 自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣用作家畜饲料。
英distillers’ grains;酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。
英distillers’ solubles;
