烹调
烹调的意思
词语解释
烹调
烹煮调制菜蔬。
例烹调五味。
英cook;
引证解释
烹煮调制(食物)。
引《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。”
宋•陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗豉香盐白自烹调。”
《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。”
冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调饭菜十分可口。”
国语辞典
烹调
烹煮调理。
引宋·陆游〈种菜〉诗:「菜把青青闲药苗豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇·卷二七》:「县宰惊问缘故王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」近烹饪
烹制食物的事。
例如:「烹调也是一门大学问。」
网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程其包含两个主要内容:一个是烹另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人形态美观。
烹调的字义分解
烹
拼音 pēng 部首 亠 总笔画 11烹 [ pēng ]1.煮。如烹调( tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。2.一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。如烹对虾。 [更多解释]
调
拼音 tiáo diào zhōu 部首 讠 总笔画 10调 [ tiáo diào zhōu ]1.搭配均匀,配合适当。如调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。2.使搭配均匀,使协调。如调配。调味。3.调停使和解(调解双方关系)如调停。调处。4.调剂。如以临万货,以调盈虚。5.调理使康复。如调养。调摄。6.调教;训练。如有膂力,善调鹰隼。7.挑逗;戏弄。如调笑。调情。调戏。酒后相调。 [更多解释]
烹调的分字组词
烹调的近音词、同音词
烹调的相关词语
【烹调】的常见问题
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烹调的拼音是什么?烹调怎么读?
答:烹调的拼音是:pēng tiáo
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烹调是什么意思?
答: 烹煮调制菜蔬。
例烹调五味。
英cook;