干菜
干菜的意思
词语解释
干菜
晒干腌制的蔬菜。
例北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。
英dried vegetable;
引证解释
蔬菜的干制品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”
王西彦 《一个小人物的愤怒》：“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁他把它分发给孩子们。”
国语辞典
干菜
脱水后的蔬菜。
引《红楼梦·第四二回》：「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。」
网络解释
干菜
干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。
山西的腌菜干菜风味独特花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。
干菜的字义分解
干
拼音 gān gàn 部首 干 总笔画 3干 [ gān gàn ]1.触犯，冒犯，冲犯。如干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。2.追求，求取，旧指追求职位俸禄。如干禄。干仕。3.关连，涉及。如干系。互不相干。4.盾，古代抵御刀枪的兵器。如大动干戈。5.古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）如天干。干支。6.涯岸，水边：“河之干兮”。7.个数。如若干。8.没有水分或水分少，跟“湿”相对。如干燥。干柴。9.干的食品或其他东西。如饼干。豆腐干。10.枯竭，尽净，空虚。如干尽。干杯。11.副词，空，徒然，白白地。如干着急。12.指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。如干亲。13.当面说气话或抱怨的话使对方难堪。如我又干了他一顿。14.〈方〉慢待；置之不理。如把客人干在一旁。15.〔干将（ jiàng ）〕古剑名。16.姓。 [更多解释]
菜
拼音 cài 部首 艹 总笔画 11菜 [ cài ]1.供作副食品的植物。如菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品。如菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
干菜的分字组词
干菜的近音词、同音词
干菜的相关词语
【干菜】的常见问题
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干菜的拼音是什么？干菜怎么读？
答：干菜的拼音是：gān cài
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干菜是什么意思？
答： 晒干腌制的蔬菜。
例北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。
英dried vegetable;
