热 [ rè ]1.温度高，感觉温度高，与“冷”相对。如热水。热带。灼热。热度。水深火热（喻人民生活处境异常艰难痛苦）。2.身体发烧。如热症。3.使温度升高。如热敷。4.情意深。如热心。热情。热忱。热切。热血。热爱。5.旺、盛。如热闹。热潮。热火朝天。6.形容非常羡慕或急切想得到。如热中。7.受很多人普遍欢迎、关注的。如热销。热门儿。8.物理学上指物体内部分子不规则运动发出的一种能。如热能。热力学（研究热能和别种能相互转化的科学）。9.放射性强。如热核武器。 [更多解释]

锅 [ guō ]1.烹煮食物或烧水的器具。如饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。2.形状像锅的东西。如烟袋锅。 [更多解释]

炒 [ chǎo ]1.把东西放在锅里搅拌着弄熟。如炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。2.倒买倒卖。如炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。 [更多解释]

菜 [ cài ]1.供作副食品的植物。如菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品。如菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]