gāndòu

拼音
gān dòu fǔ
注音
ㄍㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
繁体
乾豆腐

干豆腐的意思

词语解释

干豆腐gān dòu fǔ

  1. 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

引证解释

  1. 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

    周立波 《暴风骤雨》第一部十一:“她把苞米磨成面摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐,给他做菜。”

网络解释

干豆腐

干豆腐(gān dòu fu)系东北特产也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。

干豆腐每天伴随着人们的饮食生活千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料本身也是一道精美的菜肴。

干豆腐的字义分解

  • 拼音 gān gàn 部首总笔画 3

    干 [ gān gàn ]1.触犯,冒犯,冲犯。干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。2.追求,求取,旧指追求职位俸禄。干禄。干仕。3.关连,涉及。干系。互不相干。4.盾,古代抵御刀枪的兵器。大动干戈。5.古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸)天干。干支。6.涯岸,水边:“河之干兮”。7.个数。若干。8.没有水分或水分少,跟“湿”相对。干燥。干柴。9.干的食品或其他东西。饼干。豆腐干。10.枯竭,尽净,空虚。干尽。干杯。11.副词,空,徒然,白白地。干着急。12.指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属。干亲。13.当面说气话或抱怨的话使对方难堪。我又干了他一顿。14.〈方〉慢待;置之不理。把客人干在一旁。15.〔干将( jiàng )〕古剑名。16.姓。 [更多解释]

  • 拼音 dòu 部首总笔画 7

    豆 [ dòu ]1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西。土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。俎豆。4.姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 14

    腐 [ fǔ ]1.朽烂,变质。腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。2.思想陈旧过时。腐旧。腐儒。迂腐。3.某些豆制食品。豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。4.古代指施以宫刑。腐刑。 [更多解释]

干豆腐的分字组词

干豆腐的近音词、同音词

干豆腐的相关词语

【干豆腐】的常见问题

  1. 干豆腐的拼音是什么?干豆腐怎么读?

    答:干豆腐的拼音是:gān dòu fǔ
    点击 图标播放干豆腐的发音。

  2. 干豆腐是什么意思?

    答: 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。